Чем отличается пароварка от скороварки?

С каждым годом на кухне становится все больше различных бытовых приборов. Как разобраться в их бесконечном разнообразии? Что выбрать — пароварку или скороварку? Или мультиварку? Вопрос для хозяйки не праздный.

В данной статье мы разберем, какая бытовая техника в силах воплотить ваши задумки, и подскажем, как найти оптимальное соотношение между ценой и набором функций каждого кухонного агрегата.

Скороварки, мультиварки, пароварки: в чем отличия?

Пароварка готовит исключительно с помощью пара; скороварка с помощью нагнетающегося под крышкой давления. Мультиварка же — и вовсе кухонный гаджет с управлением, предназначенный для того, чтобы жарить, варить, печь блюда в автономном режиме.

Пароварка или скороварка?

С точки зрения устройства прибора пароварка выглядит сложнее: несколько паровых корзин разного размера, резервуар с водой, нагревательный элемент, поддон. Скороварка же с виду как кастрюля. Отличие ее от посуды в ободе, который плотно фиксирует крышку, и в клапане, через который выходит лишний пар.

Чем еще отличается пароварка от скороварки? Если сравнивать время готовки пищи, выигрывает скороварка. Все дело в давлении и герметичности крышки; продукты лучше сохраняют свои вкусовые качества и цвет, так как совсем не контактируют с кислородом.

Функционал скороварки также расширен по сравнению со своей коллегой по цеху. Наряду с простой паровой обработкой добавлены тушение и варка.

Читайте также:  Пароварки: плюсы и минусы

Но не во всем пароварка уступает скороварке. В процессе готовки в пароварку можно добавлять продукты, а скороварка герметично закупорена крышкой. Еще скороварка дешевле пароварки.

Гибриды кухонной техники

На рынке есть не только традиционные мультиварки, скороварки и пароварки. «Ротекс», например, выпустил мультиварку-скороварку ROTEX REPC 55. Прибор позволяет готовить, как с давлением, так и без. Эта модель несколько дороже, но вы переплачиваете за возможность сделать огромный спектр блюд.

 

Гибридный агрегат Rotex
Rotex — мультиварка-скороварка

Есть еще агрегат, позволяющий соединить в себе два прибора. Например, скороварка-пароварка «Чудесница». Эта надежная помощница рассчитана на большой коллектив, либо семью, которая привечает много гостей. Так как эта пароварка с функцией скороварки бывает на 7, 9, 11 и даже 13 литров!

Гибридный агрегат "Чудесница"
Скороварка-пароварка «Чудесница»

 

Отзывы о скороварке-пароварке в сети найти трудно, но на сайте Викимарт некая Анастасия хвалит такой гибрид, но и выделяет недостаток — неудобное уплотнительное кольцо, из которого выпадает крышка.

Есть одно существенное замечание. Сообщение на сайте РИПИТЕСТ пророчит гибриду не более 3 лет эксплуатации. Вспомните пословицу про скупого, который платит дважды, и задумайтесь, выгодно ли купить скороварку пароварку или переплатить за два прибора.

У линейки «Редмонд» скороварки-пароварки нет, но широко представлены другие гибриды: мультиварки-скороварки. Например, мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 имеет 55 режимов готовки! Также в этой модели можно жарить с открытой крышкой и делать фритюр!

 

REDMOND RMC-M110
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Еще есть популярный бренд кухонной техники «Мулинекс». Под этой маркой выпускают гибрид трех приборов: и мультиварки, и пароварки, и скороварки. Мулинекс СЕ503, несмотря на то, что это новинка 2014 года, бьет рекорды продаж. Ещё бы! Обилие программ и функция «Мультишеф» позволит хозяйке выставить нужные ей температуру и время.

Читайте также:  Встраиваемая пароварка – отзывы покупателей
Мулинекс СЕ503 - гибрид мультиварки, скороварки и пароварки
Мулинекс СЕ503 — гибрид трёх приборов

 

Мультиварка, скороварка, пароварка «Редмонд»: пример для покупателя

Приборы этой фирмы пользовались и пользуются популярностью согласно рейтингу http://multivarki-plus.ru/articles/samaya-luchshaya-multivarka-2014-31/.

Оно и понятно. Redmond пароварка-скороварка и иные приборы под этим брендом для российского покупателя стали очень востребованными. Подробнее об этой продукции читайте на нашем сайте

 

Кухонный агрегат Redmond
Изделие под брендом Redmond

Цены на пароварки этого бренда стартуют от 3000 руб. Все модели промаркированы значком «РСТ», что ещё раз говорит о качестве. Мультиварки же стоят 3500 -13 000 руб.

Мультиварки-скороварки этой марки чуть дороже из-за своей необычайной способности уметь «все и сразу». Максимальные цены превышают 15000 руб.

1
8976
Добавить комментарий

Комментарии
  • аватар к комментарию
    solovejtania (20.06.2016 17:38)

    Вы обустраивает кухню с нуля или просто хотите обновить некоторую технику? Но выбор кухонной техники занимает много времени, так как необходимо учитывать все нюансы, сравнивать производителей и цены. Тогда сервис «I LOVE TECHNO» 33333.com.ua идеально вам подходит! Наши специалисты помогут подобрать вам технику исходя из ваших потребностей и предпочтений. С нашей помощью вы сможете значительно сэкономить время и деньги, при этом оборудуете свою кухню современной и качественной техникой.