Какие бывают мясорубки – большой обзор типов, видов, материалов изготовления

Мясорубка нужна, чтобы провернуть фарш для котлет. В наш время набирает популярность не обычная мясорубка, а автоматическая, которая сделает все сама. Традиционная мясорубка имеет механизм с ручным приводом, однако сегодня уже производятся мясорубки электрические, работа которых выполняется без участия человека, при помощи электродвигателя.

Все мясорубки, в свою очередь, подразделяются на типы, различающие по габаритам и материалу изготовления.

Типы мясорубок

Ручные мясорубки неудобны тем, что требуют физических затрат хозяйки на кухне. Ручные мясорубки снабжены струбциной (крепление к столу).

Механическую мясорубку современный человек использует реже и покупает электрическую. Готовить при помощи электромясорубки быстрее и приятнее. Не нужно усердно вращать ручку мясорубки, только подкладывайте мясо в специальную чашу,

На рынке бытовой техники можно купить модели мясорубок, различающихся по назначению и материалу, из которого они изготовлены. Об этом и пойдет речь далее.

Универсальная мясорубка — прибор по типу кухонного комбайна, который обладает набором режимов, и его работа заключается не только в переработки мяса, но и в выжимании соков из свежих фруктов либо овощей, их порезки. А также подобная мясорубка способна приготовить печенье и лапшу.

Комбайновая мясорубка. Это не потомок обычных мясорубок, как многие полагают. Поскольку в них отсутствует привычный шнек или крутящийся вал. Подобный агрегат превращает в пюре продукты при помощи особых ножей т. н. «крыльчатки». Так, если вам необходимо раздробить мясо или овощи в однородную жижу, то приобретайте именно этот тип мясорубки.

Комбайновая мясорубка, фото
Мясорубка-комбайн

Первые две разновидности − это мясорубки с шинковкой. То есть, процесс их работы следующий: мясо или прочий продукт попадает через мясоприемник на шнековый конвейер, при помощи последнего прилегает к решетке, а после – отрезается ножом, который скользит по поверхности решетки. В отличие от блендера, мясорубка измельчает продукты непрерывно: они помещаются в мясоприемник и выходят наружу через решетку.

А при наличии разнообразных насадок мясорубку можно применять не только по прямому назначению, но и для осуществления прочих кулинарных творений. Так, например, существуют мясорубки с такими насадками, как шинковка (овощерезка), терка, пресс, для фарша, теста, томатов, колбасы и т. д.

Подробнее об этом − читайте в статье на нашем сайте «Как устроена мясорубка – описание».

Кроме того, для простоты восприятия все существующие мясорубки электрического типа, которые более популярны среди большей части населения, различают по следующей классификации:

1.2.3.
Читайте также:  Наш рейтинг сравнения производителей мясорубок в плане надежности

Модели мясорубок по материалу изготовления

Сегодня, можно выделить только две разновидности мясорубок в зависимости от материала. Так, механическая с советских времен мясорубка – металлическая. А современная мясорубка пластмассовая, т. е. ее корпус и шнек изготовлен из пластика. Хотя существуют и новые виды мясорубок, которые выполнены из металла, но это сегодня редкость.

Стоит отметить, что для пользователя не сильно важно, из чего изготовлен корпус такого прибора. Для них более актуальным является материал, из которого создан шнек. Под шнеком понимается основная деталь мясорубки, которая осуществляет опцию «податчик-транспортер» размельченных продуктов.

Именно на шнек устанавливаются режущие ножи. Специалисты рекомендуют приобретать мясорубки с цельнометаллическим шнеком. Поскольку есть разновидности таких приборов, в которых шнек из металла, а его наконечник со стороны фиксации к двигателю (установки ножа) – пластиковый, подобные модели мясорубок лучше не приобретать.

Не следует забывать и такую разновидность бытового прибора, как механическая ручная мясорубка на присоске. Подобное устройство прекрасно подходит для того, чтобы самому сделать фарш из мяса, рыбы или птицы, измельчить овощи, ягоды, фрукты, а также приготовить тесто для выпечки.

Ножка такой мясорубки – это вакуумная присоска, надежно фиксирующая прибор на ровной поверхности. Чтобы закрепить такую модель мясорубки, нужно только повернуть рычаг на корпусе.

Читайте также:  Наш обширный рейтинг популярности марок мясорубок среди покупателей в РФ

Также различают мясорубки, как и прочие бытовые приборы, по размерам. В продаже имеется большая и маленькая мясорубка.

Самая габаритная мясорубка, фото
Мясорубка больших размеров

Кстати, под размером стоит понимать не только непосредственные габариты мясорубки, но и максимальную высоту емкости, которую нужно подставить для сбора готового фарша. Этот нюанс влияет на удобство использования прибора. Как правило, этот параметр имеет пределы – от 10 до 17 см.

Итак, мясорубки электрические существуют разнообразных размеров и форм, что позволяет легко их устанавливать в кухонный шкаф либо на специально отведенное место на столе. А если говорить о цветовом решении, то мясорубки изготавливаются либо в цвете металлик, либо черно-белых тонах.

Также они различаются по мощности, назначению и набору функций.

0
11788
Добавить комментарий